乾燥大豆と唐揚げ粉が賞味期限切れてたんで、無理やり作ってみた。大豆を茹でて、シャトルシェフで3時間ほど放置。で、すり鉢&すりこ木で半殺しに…綺麗な写真じゃないなぁでもって、豚ミンチ、卵、パン粉をデタラメに放り込んでコネコネ。味付けは唐揚げ粉任…
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